来自中国、法国(guó )、意大利、英国、巴西、秘(mì )鲁、墨西(xī )哥七个国家的80余位厨师参与此次美(měi )食争霸赛(sài ),为争夺金(jīn )盘子奖而(ér )比拼。选手中既有传统美食(shí )传承人,又(yòu )有新锐主(zhǔ )厨。他们将(jiāng )通过海选赛评选产生36强,再(zài )通过肉类、谷物、面点、白(bái )领简餐、烧烤、锅物等六(liù )个主题赛产生六个(gè )优胜者,最(zuì )终进入总(zǒng )决赛的对决。节目(mù )打破传统美食节目(mù )的边界,不(bú )再将厨师(shī )局限于演播厅内,而将烹饪比拼场景(jǐng )植入到上(shàng )海的城市(shì )地标中,每(měi )一处都承载着独特的城市(shì )记忆,美食(shí )与空间的(de )对话成为(wéi )节目独特的视觉语言。节目(mù )将美食从餐桌延伸(shēn )至荧屏、从餐厅带